A hora do chá está a arruinar o seu sono - Qual é a quantidade de cafeína no chá?
O consumo de chá pode afetar o sono?
Sempre que se fala em teor de cafeína, muitas pessoas pensam imediatamente no café coado. E por uma boa razão - como se bastasse cozer os grãos de café em água, pode esperar até 100 mg de cafeína numa única chávena.
No entanto, alguns tipos de chá têm um teor de cafeína muito mais elevado do que se pensa. Claro que os chás verde e branco não o devem manter acordado durante a noite. Mas beber um chá preto forte pode ter o mesmo efeito que alguns cafés! Por isso, bebê-lo à noite pode causar efeitos adversos.
Além disso, é importante ter em mente que até mesmo beber uma chávena de chá verde pode aumentar o consumo durante o dia. Isto deve-se ao facto de o consumo de cafeína não se limita a uma única bebida! Por exemplo, se já tiver tomado uma chávena de café, uma bebida energética e um pouco de chocolate, mesmo uma chávena de chá verde pode aumentar os seus níveis de cafeína o suficiente para dificultar o sono. Por isso, saber aproximadamente quais as bebidas com cafeína que tomou durante o dia é também um fator importante.
Porque é que é importante controlar a ingestão de cafeína?
Como mencionámos no nosso artigo "Como é que o consumo de café afecta o seu sono", a cafeína mantém-se durante muito mais tempo do que algumas pessoas pensam. De facto, de acordo com um estudo, são necessárias 5 horas para que apenas metade da cafeína seja totalmente absorvida. E isto aplica-se tanto à cafeína do chá como à do café.
Mas porque é que isso é importante? Bem, a resposta mais óbvia é que afecta o sono. Quanto mais cafeína ingerir, mais difícil será adormecer à noite e estar bem descansado no dia seguinte. No entanto, a cafeína também tem outros inconvenientes potenciais como a dependência, problemas de digestão e, nalguns casos raros, até mesmo uma overdose.
É claro que estes são exemplos extremos e que tomar uma chávena de chá por dia provavelmente não lhe fará mal nenhum. No entanto, devem contextualizar a razão pela qual conhecer o teor de cafeína das diferentes bebidas é importante a longo prazo. Por isso, vamos analisar algumas estatísticas gerais e, em seguida, apresentar uma análise exacta.
Qual é o chá que tem menos cafeína?
Embora todos os chás são feitos a partir da mesma planta, podem variar drasticamente no que respeita ao teor de cafeína. Tudo depende das partes da planta do chá que foram utilizadas e da forma como as folhas de chá foram processadas.
Por exemplo, o chá preto tem normalmente o teor de cafeína mais elevadoO seu teor de álcool é muito elevado, rivalizando com o de certos cafés. Por isso, bebê-lo à tarde ou à noite é suscetível de o manter acordado. No entanto, um bom chá de ervas provavelmente não causarão tais problemas, uma vez que são naturalmente isentos de cafeína!
Para além disso, na maioria dos cafés ou lojas, é possível obter um chá descafeinado com um perfil de sabor muito específico e muitas vezes delicioso - como a canela! Assim, mesmo que não goste dos típicos chás de ervas, pode pedir algo que não tenha cafeína.
Mas não é necessário. Chá verde, e chá branco - têm um teor de cafeína relativamente baixo. Por isso, se quiser ingerir menos cafeína, basta escolher na secção de chás verdes ou infusões de ervas e não terá problemas. No entanto, tenha em atenção que o chá verde matcha é um pouco diferente, pois depende muito da quantidade de matcha utilizada.
Quantidade de cafeína em diferentes tipos de chá
Agora que todos sabemos porque é que manter os níveis de cafeína baixos é importante para o sono e que tipos de chá têm mais ou menos cafeína, vamos falar de pormenores. Por isso, criámos esta tabela personalizada para que possa verificar rapidamente a quantidade exacta de cafeína dos seus chás preferidos!
Como pode ver, o chá matcha é o que tem a maior variedade. Isto deve-se ao facto de depende muito do método exato de preparação, bem como da quantidade de matcha utilizada por chávena. Na tabela acima, calculámos as quantidades possíveis para uma chávena de chá com 2 gramas de matcha, mas pode usar mais ou menos do que isso.
Que quantidade de chá pode ser consumida com segurança?
Agora que já apresentámos todas as diferentes quantidades de cafeína entre os diferentes tipos de chá, pode perguntar-se se deve evitar o chá por completo. E a resposta curta é - não deve.
Afinal de contas, o chá traz alguns benefícios fantásticos para a saúde, ajuda-o a pôr-se em forma de manhã, ajuda-o a relaxar e é geralmente delicioso. O que deve fazer, no entanto, é estar atento.
Um adulto médio pode consumir 400 mg de cafeína por dia sem qualquer risco. No entanto, note-se que para as mulheres grávidas, pessoas com problemas cardíacos ou outras condições pré-existentes, este número pode variar. No entanto, fazendo algumas contas básicas, podemos ver que mesmo que tomasse o chá matcha mais forte do mercado e bebesse duas chávenas normais, ainda estaria seguro.
Por isso, não é preciso cortar completamente com o chá ou o café! Lembre-se apenas de que, se tiver bebido chocolate ou café nesse dia, deve optar por um chá de ervas, por razões de segurança. E, como regra geral, não consuma bebidas com cafeína 6 horas antes de se deitar - especialmente se já tiver dificuldade em adormecer.
FAQs
O chá tem mais cafeína do que o café?
Depende muito do chá em causa. A chávena média de café preto tem cerca de 95 mg. Uma chávena de chá preto pode ter até 90 mg em alguns casos. No entanto, o chá matcha é mais difícil de classificar. Uma chávena de matcha que utilize apenas 2 gramas de chá terá apenas 38 mg de cafeína. No entanto, este número pode facilmente ultrapassar os 100 se for utilizado mais matcha.
Os chás de ervas não têm cafeína?
De um modo geral, os chás de ervas não contêm cafeína ou contêm muito poucos vestígios de cafeína. Mesmo quando a cafeína está presente, é normalmente inferior a 12 mg por chávena, o que torna improvável que cause efeitos adversos.
Qual é a diferença entre chá descafeinado e chá de ervas?
Os chás de ervas são naturalmente isentos de cafeína. Os chás descafeinados, por outro lado, pegam em chás que têm cafeína e processam-nos de forma a reduzir drasticamente a quantidade. Um chá descafeinado típico tem apenas pequenos vestígios de cafeína (cerca de 2 mg).
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